O Ministério Público do Rio Grande do Sul denunciou, na última quinta-feira (19), 15 pessoas por adulteração de produtos lácteos em uma indústria de Taquara. O leite era fraudado principalmente com soda cáustica e água oxigenada.
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Os acusados foram alvos da Operação Leite Compen$ado 13, deflagrada em 11 de dezembro nos municípios de Taquara, Parobé, Três Coroas, Imbé e em São José do Rio Preto (SP).
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De acordo com o MP, foram comprovados 22 delitos ocorridos entre janeiro de 2022 e dezembro de 2024. Segundo o promotor responsável, os denunciados “corromperam, adulteraram e falsificaram produtos lácteos destinados ao consumo humano, mediante a adição de produtos químicos impróprios, tornando-os nocivos à saúde”.
Exames laboratoriais confirmaram que o leite estava fora dos padrões de consumo, apresentando resíduos de soda cáustica, água oxigenada e até ração animal.
Durante a operação, foram encontradas agendas com fórmulas usadas na fraude. Um químico industrial, apelidado de “Alquimista” ou “Mago do Leite”, foi preso e está entre os denunciados.
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