A primeira-dama Janja da Silva solicitou a presença de três chefs de cozinha para prepararem as refeições na residência oficial da Presidência da República. Segundo os funcionários, essa escolha foi feita para proporcionar uma diversidade de sabores e cardápios, evitando a repetição de pratos feitos sempre pela mesma pessoa, conforme informações de Bela Megale, do jornal O Globo.
Dois dos profissionais que trabalham no Alvorada já tinham experiência na residência, enquanto o terceiro vinha do meio dos senadores e chegou a liderar a cozinha de um dos restaurantes mais conhecidos em Brasília.
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Publicamente, Lula afirma preferir refeições mais simples e diz não apreciar os pratos servidos em palácios estrangeiros. “Nada supera um feijão com arroz, um ovinho frito, um bife acebolado”, afirmou Lula em uma ocasião.
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