Você que sofre por que é intolerante a lactose, ou que segue uma dieta vegetariana ou vegana, saiba que o leite de castanha-de-caju é uma ótima opção para adicionar à sua dieta.
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Esse tipo de leite é um alimento muito rico em nutrientes, e pode ser uma ótima opção para você que busca alimentos saudáveis em sua vida. A consistência dele é diferente dos leites tradicionais, mas ele conta com um sabor único que tem conquistado as pessoas que o consomem. Por isso separamos 8 motivos para você começar a consumi-lo.
1. Rico em nutrientes
Como já foi dito, o leite de castanha-de-caju é rico em nutrientes para o nosso corpo, contendo gorduras saudáveis, proteínas, vitaminas e vários sais minerais.
2. Faz bem para os olhos
A castanha-de-caju é rico em antioxidantes luteína e zeaxantina, essas substâncias ajudam a impedir danos celulares em nossa visão.
3. Ajuda na coagulação do sangue
Esse tipo de leite é rico em vitamina K que ajuda na coagulação do sangue e previne sangramentos dentro do nosso corpo.
4. Melhora a pele
O caju é rico em cobre, e esse elemento no nosso organismo ajuda na produção de colágeno e elastina, duas proteínas essenciais na elasticidade e firmeza da pele.
5. Pode ajudar contra o câncer
Alguns estudos indicam que algumas substâncias presente no leite de castanha-de-caju podem impedir o crescimento de algumas células cancerígenas.
6. Melhora a imunidade
Como já foi dito a castanha-de-caju é rica em antioxidantes e zinco, e essas substâncias ajudam a diminuir inflamações no corpo e ainda melhoram o sistema imunológico.
7. Melhora a anemia
O leite de castanha-de-caju é rico em ferro, substância responsável por produzir as hemoglobinas do sangue. Portanto, consumir esse tipo de leite ajuda diretamente a diminuir a deficiência de ferro nas pessoas que apresentam esse problema.
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8. É versátil
O leite de castanha-de-caju é um alimento muito versátil, ele é livre de lactose, não vem de origem animal, é rico em vitaminas, sais minerais entre outras substâncias que fazem bem para o nosso organismo, além de ser um alimento muito saboroso.
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