Nesta sexta-feira, 7 de julho, é celebrado o Dia Mundial do Chocolate. Mercado que, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), apresenta um cenário promissor, tanto na produção e exportação, quanto na geração de empregos no Brasil.
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Segundo dados da Relação Anual de Informações Sociais (RAIS), relatório de informações socioeconômicas solicitado pelo Ministério do Trabalho e Emprego, a indústria de chocolates responde pela geração de cerca de 23 mil empregos diretos às pessoas jurídicas e outros empregadores anualmente.
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Para a Abicab, o número reflete a importância do setor para o mercado de trabalho brasileiro.
Já um levantamento realizado pela Abicab, em parceria com a Consultoria KPMG, revela um crescimento de 9,8% na produção de chocolates no primeiro trimestre de 2023, em comparação ao mesmo período do ano passado.
Para as entidades, o volume atingido foi de 219 mil toneladas. Em 2022, a produção chegou a 760 mil toneladas, representando alta de 8% em relação a 2021.
A Abicab analisou que o Brasil é um dos poucos países que tem toda a cadeia produtiva de chocolates, desde a produção de amêndoas de cacau até as indústrias responsáveis pela fabricação do produto final.
Segundo a entidade, essa integração permitiu um grande consumo nacional e internacional.
Exportações
A Abicab concluiu que o Brasil é reconhecido internacionalmente como produtor de chocolates de qualidade. “Atualmente, nossos produtos chegam a 135 países, com destaque para Argentina, o Chile e Paraguai”, finalizou a entidade.
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