Chantininho: aprenda a fazer a cobertura fácil e resistente para bolos e cupcakes

Chantininho: aprenda a fazer a cobertura fácil e resistente para bolos e cupcakes

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Foto 1 de 10 - Aprenda a fazer o Chantininho, a cobertura fácil e resistente para bolos e cupcakes. Confira o passo a passo: (Foto: Pixabay)

Foto 2 de 10 - Ingredientes: (Foto: Pixabay)

Foto 3 de 10 - 500 ml de chantilly gelado por 12 horas; 8 colheres de sopa ou 150g de leite em pó e 150 ml de leite condensado gelado. (Foto: Pixabay)

Foto 4 de 10 - Modo de preparo: (Foto: Pixabay)

Foto 5 de 10 - O chantilly e o leite condensado precisam estar bem gelados. Coloque o chantilly na batedeira e misture com o leite em pó peneirado. Em seguida, ligue a batedeira na velocidade média. (Foto: Pixabay)

Foto 6 de 10 - Bata até a mistura ficar consistente. Quando chegar no ponto, coloque o leite condensado e bata na velocidade baixa apenas para misturar. (Foto: Pixabay)

Foto 7 de 10 - O ponto do chantininho é quando o creme ficar bem consistente, começar a grudar na laterais e no centro ficar um “buraco”. (Foto: Pixabay)

Foto 8 de 10 - Outra característica do ponto é que o chantininho fica em ponto de bico nas espátulas da batedeira. Está prontinho! (Foto: Pixabay)

Foto 9 de 10 - Se você quiser colorir o chantininho aposte nos corantes alimentícios em gel. Coloque algumas gotinhas e misture bem com uma espátula até chegar na cor desejada. (Foto: Pixabay)

Foto 10 de 10 - O chantininho é perfeito para decorar bolos, tortas e cupcakes com bicos de confeiteiro ou espátulas de decoração. Use a criatividade! (Foto: Pixabay)

O chantininho é uma das coberturas de bolo preferida das confeiteiras. Ele é resistente, fácil de fazer e uma delícia! A cada dia é mais comum encontrar bolos em chantininho, que é a mistura do chantilly com leite em pó, do que apenas com o chantilly.

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É impossível não se impressionar com o chantininho! Uma cobertura cremosa e resistente para usar com bicos e espátulas de texturas, que não derrete e é equilibrada? Isso mesmo. O leite em pó é essencial para dar a textura e suavizar o sabor do chantilly. 

Confira a receita e aprenda a fazer o chantininho, a cobertura deliciosa para bolos e cupcakes com apenas 3 ingredientes! Veja o passo a passo na galeria acima.

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