Típico da temporada, aprenda a fazer um quentão de frutas sem álcool

Com uma proposta mais leve, a equipe de nutrição do Kurotel ensina como preparar uma bebida típica da temporada. Veja à seguir:
QUENTÃO COM FRUTAS SEM ÁLCOOL
Ingredientes:
2 litros de suco de uva tinto integral (sem açúcar)
1 litro de água
8 unidades de cravo-da-Índia
2 pedaços de canela em pau
2 unidades de anis estrelado
1 colher (sopa) de gengibre fatiado
3 rodelas de limão taiti (sem sementes)
1 xícara (chá) de abacaxi picado em cubos
1 xícara (chá) de maçã gala picada em cubos
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Modo de preparo:
Em uma panela alta em fogo médio, adicione todos os ingredientes, exceto o abacaxi e a maçã. Deixe levantar fervura. Em seguida, acrescente as frutas e ferva por 15 minutos, em média. Sirva bem quente, não precisa coar.
Rendimento: 8 porções com 200 ml (aproximadamente)