Passo-a-passo do Vinho Quente para relembrar as Festas Juninas no resto do ano

  • O resultado do Vinho Quente (Foto: Divulgação)

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  • O resultado do Vinho Quente (Foto: Divulgação)

  • O resultado do Vinho Quente (Foto: Divulgação)

O resultado do Vinho Quente (Foto: Divulgação)

O mês de junho está acabando e, com ele, as amadas Festas Juninas e seus comes e bebes especiais. Todavia, isso não significa que não se possa fazer em casa pelo menos partes das comidas típicas.

++ Bolinho de Queijo Brie é a pedida para quem quer um aperitivo fácil e sofisticado

A Chef Helô Bacellar, por exemplo, divulgou uma receita para se realizar um delicioso e tradicional Vinho Quente.

 

Ingredientes

3 garrafas de vinho tinto

1 1/3 xícara de açúcar demerara

1 pedaço de gengibre de 3 centímetros

1 anis-estrelado

1 tira de limão larga (lembre-se de retirar a parte branca)

 

 

Modo de Fazer

De início, ferva todos os ingredientes em uma panela grande a fogo médio. Adicione uma xícara de água e mexa até que todo o açúcar dissolva. Após isso ocorrer, ferva por mais 5 minutos.

Em seguida, deixe a mistura amornar e a cubra com um filme plástico. Por uma hora a reserve em temperatura ambiente.

Ao final, coe e retorne-a ao fogo médio até que aquece. Se quiser adicione alguma fruta – como maçã e etc – de sua preferência. Está pronto!

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