Anvisa determina recolhimento de coco ralado Casa de Mãe por excesso de conservante (Foto: Instagram)
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de um lote de coco ralado da marca Casa de Mãe ao constatar quantidade acima do permitido de dióxido de enxofre, conservante usado em alimentos. O consumo em excesso desse aditivo pode desencadear reações alérgicas, irritações na pele e até desconforto respiratório em indivíduos mais sensíveis.
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Os testes realizados no Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF) identificaram 826 mg/kg de dióxido de enxofre, valor que supera os limites estabelecidos pela legislação sanitária brasileira. A medida, publicada no Diário Oficial da União, atinge o lote 13/25 do produto, com validade até 17 de setembro de 2026, e suspende a comercialização, distribuição, propaganda e uso da mercadoria em todo o território nacional, incluindo ações promocionais.
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O dióxido de enxofre é amplamente empregado na indústria alimentícia para conservar produtos e impedir sua oxidação. Entretanto, quando presente em concentração superior à permitida, pode causar episódios de irritação nas vias aéreas, desconforto respiratório e diversas manifestações alérgicas, representando risco especialmente para pessoas com maior sensibilidade a sulfitos.
O lote afetado é produzido pela Qualicoco Ltda., responsável pela marca Casa de Mãe. A empresa divulgou nas redes sociais que, ao ser notificada pelas autoridades, iniciou de imediato o acompanhamento junto à indústria parceira, adotando providências conforme diretrizes da Anvisa. Segundo o comunicado, a companhia mantém processos rigorosos de controle de qualidade e colabora integralmente com os órgãos sanitários para apurar todas as informações técnicas.
Em nota, a Casa de Mãe reafirmou que o comunicado se refere exclusivamente ao lote 13/25 do coco ralado, sem extensão a outros lotes ou produtos da marca. A companhia garantiu que acompanha o caso com transparência e responsabilidade, e orienta consumidores que adquiriram unidades desse lote a procurarem os canais oficiais de atendimento para esclarecimentos e eventual ressarcimento.
Consumidores que possuam embalagens do lote 13/25 do Coco Ralado Casa de Mãe devem interromper o consumo e podem devolver o produto ao ponto de compra ou solicitar orientações por meio do serviço de atendimento ao cliente da marca, disponível em seu site e por telefone.
Especialistas em segurança alimentar recomendam atenção aos rótulos de produtos industrializados, observação das datas de validade e monitoramento de possíveis reações após o consumo, como medidas preventivas para evitar riscos à saúde.
