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Confira a receita completa da famosa torta de morango

Torta de morango é uma das sobremesas mais tradicionais no Brasil. Linda e saborosa, a receita é simples e o resultado fica maravilhoso.

++ Aprenda a fazer um delicioso pudim de leite condensado sem furinhos

Confira os ingredientes e o passo a passo.

Ingredientes massa:
1 pacote de biscoito maisena
1/2 xícara de margarina

Ingredientes recheio:
700 ml de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres de essência de baunilha
4 colheres de amido de milho
2 gemas peneiradas
1 lata de creme de leite

Ingredientes cobertura:
2 caixas de morangos
1 pacote de gelatina de morango

Modo de preparo da massa:
Passe os biscoitos pelo processador até formar uma farofa fina.
Coloque em uma tigela e vá misturando margarina até formar uma massa lisa.
Forre uma forma de aro removível asse por mais ou menos 15 minutos.
Reserve.

Modo de preparo do recheio:
Leve ao fogo o leite, leite condensado, essência de baunilha , amido de milho e as gemas peneiradas.
Misture bem, mexa até formar um creme deixe amornar e junte o creme de leite.
Coloque o creme na forma por cima da massa já assada.
Lave bem os morangos e pique em fatias no sentido do comprimento.
Arrume por cima do creme, reserve.

Cobertura:
Faça a gelatina com 350 ml de água deixe gelar até que fique num aspecto grossa, que escorra ainda da colher e coloque devagar por cima dos morangos.
Leve à geladeira para acabar de endurecer.
Desenforme.
Sirva gelada.

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