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Brownies: passo a passo para prepará-los em casa

Uma opção rápida e fácil para fazer nesta quarentena são os brownies, que é uma sobremesa que pode ser feita em um curto período, além de serem deliciosos para um lanche da tarde.  

Nesta quarentena, a sobremesa pode ser uma boa opção, ainda mais para aqueles momentos em que se quer um docinho para se alegrar, ou para quando se quer matar aquela vontade de chocolate. 

Confira uma receita que serve de 4 a 5 pessoas: 

Ingredientes  

  • 100 gr de manteiga 
  • 150 gr de chocolate 
  • 2 ovos 
  • 1 xícara de açúcar 
  • 1/2 xícara de nozes picadas 
  • 100 gr de farinha 

++ Pudim de pão: passo a passo para prepará-lo em casa

Modo de preparo: 

  • Coloque a manteiga e o chocolate picado em uma frigideira e leve ao fogo bem baixo. Cubra e deixe por cerca de 5 minutos sem tocar. 
  • Em seguida, retire-o do fogo e mexa até que esteja tudo derretido e integrado. 
  • Uma parte vai bater os 2 ovos com o açúcar até ficarem muito brancos, o que é fundamental para o brownie caseiro ficar bem úmido e não seco 
  • Adicione o chocolate derretido e bata até que esteja integrado. Adicione as nozes em pedaços grandes ou como preferir. 
  • Em seguida, adicione a farinha peneirada em duas partes e integre tudo. 
  • É muito importante bater bem antes de transferir o brownie de chocolate para a panela. 
  • Agora você pode colocá-los em um prato e cozê-los fortes (200-220 °) por 20 minutos. 
  • Seus brownies estão prontos. Retire a bandeja do forno e deixe-a por alguns minutos para que você possa comê-las muito quentes. 

Você pode adicionar nozes, amêndoas ou até mesmo bananas. Para os que preferem as sobremesas bem doces também é possível incrementar os brownies com calda de chocolate, nutella ou manteiga de amendoim. 

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