Aprenda a fazer uma deliciosa panqueca light de espinafre e queijo branco

Última atualiação 30 mar, 2021

Aprenda a fazer uma deliciosa panqueca light de espinafre e queijo branco

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Foto 1 de 8 - Confira o passo a passo: (Foto: Pexels)

Foto 2 de 8 - Ingredientes (Foto: Pexels)

Massa: 3 colheres de sopa de farinho de trigo integral; 1 colher de sopa de farinho de trigo branca; 240 ml de leite desnatado; 3 colheres de chá de manteiga light; 5 colheres de sopa de quinoa; 2 ovos e Sal (Foto: Pexels)

Foto 3 de 8 - Massa: 3 colheres de sopa de farinho de trigo integral; 1 colher de sopa de farinho de trigo branca; 240 ml de leite desnatado; 3 colheres de chá de manteiga light; 5 colheres de sopa de quinoa; 2 ovos e Sal (Foto: Pexels)

Foto 4 de 8 - Recheio: 1 maço de espinafre; 2 fatias grossas de queijo branco light; 1/2 cebola picada e Sal (Foto: Pexels)

Foto 5 de 8 - Modo de preparo: (Foto: Pexels)

Inicie batendo todos os ingredientes da massa em um liquidificador até que se torne homogêneo. Quando isso acontecer, separe-a em pequenas partes e coloque em uma frigideira pré-aquecida deixando-a dourar. Faça isso com os dois lados. (Foto: Pexels)

Foto 6 de 8 - Inicie batendo todos os ingredientes da massa em um liquidificador até que se torne homogêneo. Quando isso acontecer, separe-a em pequenas partes e coloque em uma frigideira pré-aquecida deixando-a dourar. Faça isso com os dois lados. (Foto: Pexels)

Em seguida, separe a massa e foque no recheio. Para tal, refogue a cebola, adicione espinafre e queijo e deixe refogando por mais tempo. Caso a água do espinafre não seque, a escorra. (Foto: Pexels)

Foto 7 de 8 - Em seguida, separe a massa e foque no recheio. Para tal, refogue a cebola, adicione espinafre e queijo e deixe refogando por mais tempo. Caso a água do espinafre não seque, a escorra. (Foto: Pexels)

Depois, bata o queijo, o espinafre e a cebola em um liquidificador até que forme um creme homogêneo. Tempere com sal a gosto e recheie as panquecas. Está pronto! (Foto: Pexels)

Foto 8 de 8 - Depois, bata o queijo, o espinafre e a cebola em um liquidificador até que forme um creme homogêneo. Tempere com sal a gosto e recheie as panquecas. Está pronto! (Foto: Pexels)

Nada mais apetitoso do que uma panqueca bem recheada e saborosa, não é? No entanto, embora seja um prato delicioso para aproveitar o almoço, a receita pode ser o terror de qualquer pessoa que esteja seguindo uma dieta regrada.

Qual seria uma alternativa para isso? Uma panqueca fitness! Pensando nisso, a Jetss separou uma receita especial de panqueca de espinafre e queijo branco. Quer conferir o passo a passo da receita? Veja na galeria de fotos acima!

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