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Passo-a-passo para a tradicional sopa de lentilha

O início da semana pede uma alimentação mais balanceada e, ao mesmo tempo, saborosa.

++ Passo-a-passo para o patê de ervilha vegano

Pensando nisso, o Jetss trouxe uma receita fácil de Sopa de Lentilha.

Ingredientes
500g de lentilha seca
2 linguiças calabresas
100g de bacon em cubinhos
1 cenoura grande em rodelas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados

Modo de Fazer
Inicie lavando a lentilha e a deixando de molho por 30 minutos. Escorra tudo e refogue alho e cebola em uma panela de pressão.

Uma a lentilha escorrida e refogue tudo por 3 minutos. Adicione a calabresa em rodelas grossas e cenouras, também em rodelas.

Depois, cubra tudo com água até uns 4 dedos acima da lentilha e ferva por 20 minutos. Adicione o sal a gosto. Está pronto!

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