Aprenda a fazer uma deliciosa pizza com menos de 200 calorias por fatia

Em 22 jan, 2021

Aprenda a fazer uma deliciosa pizza com menos de 200 calorias por fatia

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Foto 1 de 9 - Confira a seguir o passo a passo: (Foto: Pexels)

Ingredientes de pizza - Para a missa: 1 colher de chá de fermento instantâneo; 1 colher de chá de fermento em pó; 2 colheres de sopa de água morna; 1 xícara de farinha de amêndoa; 1 xícara de queijo mozzarella ralado parcialmente desnatado e com baixo teor de umidade (mais uma xícara extra para cobrir a pizza); 30 ml de cream cheese gordo; 1 ovo grande, ligeiramente batido e Azeite para as mãos. (Foto: Pexels)

Foto 2 de 9 - Ingredientes de pizza - Para a missa: 1 colher de chá de fermento instantâneo; 1 colher de chá de fermento em pó; 2 colheres de sopa de água morna; 1 xícara de farinha de amêndoa; 1 xícara de queijo mozzarella ralado parcialmente desnatado e com baixo teor de umidade (mais uma xícara extra para cobrir a pizza); 30 ml de cream cheese gordo; 1 ovo grande, ligeiramente batido e Azeite para as mãos. (Foto: Pexels)

Foto 3 de 9 - Para o molho: 4 tomates grandes; 5-7 folhas de manjericão e Uma pitada de pimenta. (Foto: Pexels)

Foto 4 de 9 - Modo de preparo: (Foto: Pexels)

Comece pré-aquecendo o forno a 425 ° F. Depois, em uma tigela pequena, adicione o fermento e a água morna e mexa para incorporar. Reserve até que fique espumoso, cerca de 5 a 10 minutos. Em seguida, em uma tigela média, misture a farinha de amêndoa e o fermento. (Foto: Pexels)

Foto 5 de 9 - Comece pré-aquecendo o forno a 425 ° F. Depois, em uma tigela pequena, adicione o fermento e a água morna e mexa para incorporar. Reserve até que fique espumoso, cerca de 5 a 10 minutos. Em seguida, em uma tigela média, misture a farinha de amêndoa e o fermento. (Foto: Pexels)

Em uma tigela grande para micro-ondas, adicione o queijo muçarela e o cream cheese. Coloque no micro-ondas por 60 segundos e depois mexa a mistura, e continue cozinhando em incrementos de 20 segundos até que o queijo esteja completamente derretido e combinado quando mexido. Volte com a mistura de fermento espumoso e acrescente o queijo derretido até incorporar, depois acrescente o ovo batido e mexa tudo. Em seguida, adicione a mistura de farinha de amêndoa até formar uma massa. (Foto: Pexels)

Foto 6 de 9 - Em uma tigela grande para micro-ondas, adicione o queijo muçarela e o cream cheese. Coloque no micro-ondas por 60 segundos e depois mexa a mistura, e continue cozinhando em incrementos de 20 segundos até que o queijo esteja completamente derretido e combinado quando mexido. Volte com a mistura de fermento espumoso e acrescente o queijo derretido até incorporar, depois acrescente o ovo batido e mexa tudo. Em seguida, adicione a mistura de farinha de amêndoa até formar uma massa. (Foto: Pexels)

Agora era hora de amassar. Unte as mãos e sove a mistura na tigela algumas vezes até formar uma bola com uma textura lisa e gerenciável. Espalhe a massa entre dois pedaços de papel manteiga, formando um círculo de aproximadamente 30 cm de diâmetro. Aperte em vários lugares com um garfo. Depois de fazer a massa, coloque os tomates no liquidificador junto com as folhas de manjericão, pimenta e um pouco de água. Misture bem até obter a consistência desejada. Em seguida, despeje o molho sobre a massa e por último adicione o queijo muçarela sobre a pizza e espalhe por toda a superfície até que esteja completamente coberto. (Foto: Pexels)

Foto 7 de 9 - Agora era hora de amassar. Unte as mãos e sove a mistura na tigela algumas vezes até formar uma bola com uma textura lisa e gerenciável. Espalhe a massa entre dois pedaços de papel manteiga, formando um círculo de aproximadamente 30 cm de diâmetro. Aperte em vários lugares com um garfo. Depois de fazer a massa, coloque os tomates no liquidificador junto com as folhas de manjericão, pimenta e um pouco de água. Misture bem até obter a consistência desejada. Em seguida, despeje o molho sobre a massa e por último adicione o queijo muçarela sobre a pizza e espalhe por toda a superfície até que esteja completamente coberto. (Foto: Pexels)

Além disso, você pode colocar a cobertura que desejar, mas se estiver procurando uma pizza de baixa caloria pode deixá-la como está ou adicionar opções saudáveis como fatias de tomate ou um vegetal de sua escolha. Por fim, coloque a massa circular no forno pré-aquecido até começar a dourar em alguns lugares, cerca de 8 minutos. Em seguida, retire e deixe esfriar um pouco para poder saborear esta deliciosa pizza que oferece menos de 200 calorias por fatia. Deixamos aqui o conteúdo nutricional para que você possa ver o quão saudável é em comparação com um normal: (Foto: Pexels)

Foto 8 de 9 - Além disso, você pode colocar a cobertura que desejar, mas se estiver procurando uma pizza de baixa caloria pode deixá-la como está ou adicionar opções saudáveis como fatias de tomate ou um vegetal de sua escolha. Por fim, coloque a massa circular no forno pré-aquecido até começar a dourar em alguns lugares, cerca de 8 minutos. Em seguida, retire e deixe esfriar um pouco para poder saborear esta deliciosa pizza que oferece menos de 200 calorias por fatia. Deixamos aqui o conteúdo nutricional para que você possa ver o quão saudável é em comparação com um normal: (Foto: Pexels)

1.342 calorias (168 por fatia), 104 gramas de gordura, 42 gramas de carboidratos, 16 gramas de fibra, 8 gramas de açúcar, 74 gramas de proteína. Perfeito, não é? (Foto: Pexels)

Foto 9 de 9 - 1.342 calorias (168 por fatia), 104 gramas de gordura, 42 gramas de carboidratos, 16 gramas de fibra, 8 gramas de açúcar, 74 gramas de proteína. Perfeito, não é? (Foto: Pexels)

A pizza é um dos ‘pratos’ favoritos de inúmeros brasileiros e mesmo sendo uma receita tradicionalmente italiana, caiu nas graças dos apaixonados por ‘junk food’ e há muitas pessoas que não dispensam uma boa fatia para aproveitar o fim de semana.

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Entretanto, há quem preze por manter a dieta mesmo em meio as férias. É possível resolver este impasse? Sim! Nós lhe apresentamos uma receita especial de pizza com poucas calorias. Confira na galeria de fotos acima o passo a passo e aproveite o fim de semana com uma pizza deliciosa e de poucas calorias!

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