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Aprenda a fazer caldinho de feijão

Caldinho de feijão é perfeito para comer no frio, puro ou acompanhado de um pãozinho. Confira os ingredientes e o passo a passo da receita.

++ Aprenda a preparar uma deliciosa sopa de feijão com macarrão

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de feijão cozido
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 cebola média
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 2 dentes de alho picados
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador o feijão cozido, a água, a cebola e o cheiro verde até que fique homogêneo. Reserve.
  • Em uma panela, refogue o bacon e o alho, em seguida despeje a mistura de feijão.
  • Deixe apurar por cerca de 10 minutos em fogo médio.
  • Tempere com a pimenta, o sal e salpique a salsinha picada.

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