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Ana Maria Braga ensina receita fácil de Nhoque de batata

Como tem acontecido todos os dias durante o “Encontro com Fátima Bernardes”, Ana Maria Braga ensinou mais uma receita deliciosa nesta sexta-feira (15) que rapidamente viralizou nas redes sociais.

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A apresentadora relembrou uma receita que já havia ensinado no “Mais Você” e que fez muito sucesso na época. Trata-se do Nhoque fácil de batata. O prato fica prontos em minutos e ainda não contém glúten.

Confira:

  • Ingredientes – Nhoque Fácil
  • 4 colheres de sopa ou 65 gramas de margarina
  • 2 colheres de chá de alho picado
  • 6 colheres de sopa ou 65 gramas de cebola bem picadinha
  • 1 quilo de batata cozida e espremida
  • 1 xícara ou 115 gramas de amido de milho
  • 2 gemas
  • 1 sachê de tempero para aves
  • salsinha picada e sal a gosto
  • Modo de Preparo – Nhoque Fácil:
  • Numa panela, coloque 4 colheres de sopa de margarina, 2 colheres de chá de alho picado e 6 colheres de sopa de cebola bem picadinha e refogue bem.
  • Adicione 1 quilo de batata cozida e espremida, 1 xícara de amido de milho, 2 gemas, 1 sachê de tempero para aves, salsinha picada e sal a gosto e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até cozinhar a massa, por cerca de 5 minutos.
  • Retire do fogo e deixe amornar.
  • Numa superfície lisa, polvilhada com amido de milho coloque uma porção da massa, vá enrolando e fazendo rolinhos compridos. Repita o mesmo procedimento até terminar a massa.
  • Com uma faca, corte os nhoques com 1 centímetro de tamanho e sirva em seguida com o molho de sua preferência.

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