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Aprenda a cozinhar o prato favorito de Meghan Markle: frango marinado das Filipinas

Antes de entrar na família real, Meghan Markle revelou publicamente que o frango marinado das Filipinas era uma de suas comidas favoritas, mas certos protocolos reais a impediam de agradar seu paladar. Apesar de ter pratos requintados quando se trata de delícias culinárias, é sabido que a rainha Elizabeth II e outras figuras reais não comem certos alimentos, incluindo o alho, que dá um sabor especial a receita favorita de Meghan. 

A Duquesa da Cornualha revelou no MasterChef Austrália que, quando estava em seus compromissos oficiais, nada era servido com muito alho: “O alho é um ‘não-não’ … você sempre tem que se despedir do alho”. Isso foi confirmado pelo ex-chef Royal Darren McGrady, que revelou que os chefs do palácio são proibidos de servir alimentos que contenham muita cebola ou alho, segundo a revista Hello. 

Com a nova configuração de vida de Meghan e Harry, essa regra não se aplica mais agora que ela se mudou para Los Angeles com o príncipe Harry e seu filho Archie Harrison, de modo que o prato provavelmente retornará ao seu menu semanal para o jantar. 

Confira a receita do prato favorito de Markle:  

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Ingredientes 

  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal 
  • 1,3 kg de frango cortado em pedaços 
  • 1 cebola grande em fatias 
  • 2 colheres de sopa de alho picado 
  • 1/3 xícara de vinagre branco 
  • 2/3 xícara de molho de soja 
  • 1 colher de sopa de alho em pó 
  • 1 colher de sopa de pimenta do reino 
  • 1 folha de louro 
  • 1 limão 

Preparação 

  • Aqueça o óleo em uma frigideira grande, adicione os pedaços de frango e cozinhe até dourar. 
  • Retire o frango e adicione a cebola e o alho ao óleo, cozinhando até que as cebolas fiquem douradas. 
  • Adicione os ingredientes restantes à panela, coloque o frango novamente na mistura e deixe ferver. 
  • Reduza o fogo, tampe a panela e deixe aquecer por cerca de 40 minutos ou até o frango ficar macio. 

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