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Essa receita de bolinho de chuva é ideal para o lanche da tarde

Todo mundo é fã de bolinho de chuva! Nesses dias mais friozinhos, é a pedida ideal para comer com um café ou um chocolate quente. Confira o passo a passo.

++  Aprenda essa receita de berinjela crocante feita no forno e substitua a batata frita de seu prato

Ingredientes

2 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara (chá) de leite

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar

1 colher (sopa) de canela para polvilhar

1 litro de óleo para fritar

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea. Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.

Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.

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