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Aprenda a fazer massa de panqueca para receitas doces e salgadas

Panqueca é uma comida universal que pode ser tanto salgada quanto doce. Com 5 ingredientes simples que você com certeza tem em casa, dá para preparar a massa de panqueca e comer com recheios como carne moída, ricota, geleia, frutas e até chocolate.

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A receita de liquidificador fica macia e deliciosa! E o melhor de tudo: demora apenas 15 minutos para ficar pronta e rende 8 porções.

Ingredientes 
1 xícara de chá de leite integral
2 ovos
4 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de sal
1 1/2 xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo 
– Bata todos os ingredientes líquidos e o sal no liquidificador.
– Quando estiver homogêneo, acrescente a farinha aos poucos e bata mais.
– Pegue uma concha da mistura e despeje em uma frigideira média em fogo médio. Espalhe virando a frigideira para que fique uma massa fina.
– Quando um lado estiver dourado, vire e doure o outro. Sirva com qualquer molho e recheio.

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