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Receita de picolé de paçoca da Ana Maria Braga faz sucesso nas redes sociais

Na manhã desta quarta-feira (22), Ana Maria Braga relembrou uma receita que ensinou em seu programa em 2017. Trata-se do picolé de paçoca.

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A apresentadora ensinou a receita novamente durante o programa “Encontro com Fátima Bernardes” e rapidamente virou assunto nas redes sociais.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado = 395 ml)
  • 2 gemas
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 4 paçocas esfareladas (60 g)
  • 2 claras batidas em neve
  • 6 paçocas esfareladas (90 g)

Modo de Preparo

  1. Numa panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite, 2 gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme com textura de mingau. Apague e deixe esfriar.
  2. Com o creme já frio junte 1 lata de creme de leite sem soro, 4 paçocas esfareladas, 2 claras batidas em neve e misture delicadamente com um batedor de arame.
  3. Coloque a mistura em forminhas de picolé com um pouco de paçoca esfarelada no fundo, dê uma batidinha para o creme descer e leve ao freezer. Retire do freezer e sirva em seguida.

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