Aprenda essa saborosa receita de pão vegano de milho
O pão é considerado o alimento mais antigo do mundo. Depois que a humanidade ultrapassou a sua fase nômade, os primeiros campos de agricultura eram de trigo. Fonte de energia e saciez, o pãozinho está presente na mesa do rico e do pobre, do brasileiro e do estrangeiro. Aprenda agora a fazer esta saborosa receita de pão vegano de milho e saboreie sem culpa:
++ Conheça esta receita nutritiva e saborosa de quibe vegano
Ingredientes
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 e 1/2 de xícara de água
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 colher (sopa) de fermento biológico seco (10g)
- 3 xícara de milho
- 5 xícara de farinha de trigo
- 6 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Bata no liquidificador 2 xícaras de milho e a água.
- Coloque a mistura em uma tigela e acrescente o açúcar, o fermento, o óleo, o sal e o restante do milho.
- Misture tudo e deixe descansando por 30 minutos.
- Acrescente a farinha aos poucos mexendo até formar uma massa homogênea.
- Transfira para uma bancada enfarinhada sovando e acrescente farinha até desgrudar das mãos e formar uma massa homogênea.
- Separe a massa em 2 partes e transfira para 2 formas de pão previamente untadas com óleo.
- Cubra com um pano bem úmido e leve para um local quente para que a massa cresça por 1 hora ou até que cresça bem.
- Preaqueça o forno a 180º C com uma assadeira dentro, disposta embaixo de onde irá colocar o pão para assar.
- Ferva água suficiente e coloque dentro da assadeira.
- Leve a massa para o forno de 30 minutos a 1 hora ou até que pão esteja bem dourado.
- Retire do forno e espere esfriar para desenformar.
- Mantenha em um saco plástico para que o pão fique macio.
- Pode ser congelado ou deixado dentro da geladeira para aumentar o tempo de validade (consuma em até 5 dias).