1/2 maçã Ambrosia; 200 ml de leite (você também pode usar água); 35 g de aveia (cerca de 4 colheres de sopa). Eles podem ser flocos de aveia finos ou flocos inteiros; um pouco de açúcar (opcional, coloquei 1/4 de colher de chá de sobremesa de açúcar mascavo); canela em pó a gosto; uvas passas e nozes descascadas. (Foto: Pexels)
Modo de preparo: (Foto: Pexels)
Primeiro, pegue uma panela, coloque o leite (ou água) junto com a aveia em fogo médio. Assim que ferver, abaixe o fogo para que fique macio e durante o processo mexa a mistura com uma colher para que não grude no fundo. O mingau estará pronto quando você gostar da textura que tem, levando em consideração que ao tirar do fogo ele tende a engrossar um pouco. (Foto: Pexels)
Você também pode prepará-lo no micro-ondas, em uma vasilha apropriada e alta, pois o leite sobe muito quando ferve. Deite a aveia e o leite e programe 2 minutos à potência máxima. Retire, mexa e mais um minuto. Daí vá dando 30 em 30 segundos até ficar do seu agrado. Enquanto isso, lave a maçã e corte um quarto e o outro quarto em fatias. (Foto: Pexels)
Quando o mingau estiver pronto acrescente açúcar e canela a gosto, e acrescente a maçã que você já partiu. Por fim, coloque o mingau em uma tigela ou xícara e cubra as fatias de maçã, passas e nozes picadas a gosto e um pouco mais de canela em pó. (Foto: Pexels)
Agora você pode desfrutar deste café da manhã nutritivo e delicioso. (Foto: Pexels)
Quem nunca comeu mingau de aveia quando esteve doente? Muitas vezes a comida pode inclusive ser associada a momentos em que não estamos com tanta saúde, justamente por ser um dos pratos a que mais recorremos neste momento.
Entretanto, ela é muito saudável e deveria ser incluída na nossa rotina alimentar com mais frequência, pois ela traz inúmeros benefícios para a saúde. Confira na galeria de fotos acima o passo a passo para preparar a receita!
