O pudim de pão é muito comum em diversas famílias. (Foto: Pixabay).
Tanto pelo gosto, quanto pela sua praticidade. (Foto: Pixabay).
Pudim de pão caseiro, também conhecido como pudim de panqueca ou pão, é uma sobremesa muito popular na Argentina. (Foto: Pixabay).
E em algumas regiões do Brasil. (Foto: Pixabay).
Já que é uma receita simples, com ingredientes acessíveis para todos e fácil de fazer. (Foto: Pixabay).
Além de ser uma receita fácil, também é deliciosa e perfeita para as sobremesas ou para um lanche da tarde. (Foto: Pixabay).
Confira o passo a passo para fazer a receita de pudim de pão em casa para 8 pessoas: (Foto: Pixabay).
Ingredientes: (Foto: Pixabay).
7 ovos (Foto: Pixabay).
200 gramas de açúcar (1 xícara) (Foto: Pixabay).
800 ml de leite (Foto: Pixabay).
300 gramas de pão do dia anterior (Foto: Pixabay).
1 colher de sopa de raspas de limão ralado (opcional) (Foto: Pixabay).
¾ xícara de açúcar (para o caramelo) (Foto: Pixabay).
Modo de preparo: (Foto: Pixabay).
Lembre-se dos ingredientes para começar a preparar a receita de pudim de pão. (Foto: Pixabay).
Além disso, lembre-se de que a melhor coisa desta receita é que podemos tirar proveito do pão restante. (Foto: Pixabay).
Portanto use o pão duro que você tem em casa. (Foto: Pixabay).
Depois de ter tudo pronto, comece fazendo o doce em um molde de metal colocado diretamente no fogo ou em banho-maria. (Foto: Pixabay).
Para fazer isso, você deve colocar o açúcar aos poucos. (Foto: Pixabay).
E, à medida que derrete e, enquanto mexe com uma colher de pau, adicione mais açúcar. (Foto: Pixabay).
Calmamente, cozinhe até dourar. (Foto: Pixabay).
Se o caramelo é feito apenas de açúcar, você pode mexê-lo suavemente, mas se você colocar água, não deve tocá-lo para evitar que se cristalize. (Foto: Pixabay).
Distribua o doce uniformemente por todo o molde, base e paredes e deixe esfriar. Enquanto o caramelo esfria, corte o pão em pedaços pequenos e mergulhe-os na metade do leite morno. (Foto: Pixabay).
Em seguida, deixe o pão de molho para que fique impregnado com o leite e, separadamente, misture os ovos com o açúcar e o restante do leite. (Foto: Pixabay).
Para terminar de fazer a massa, adicione a mistur a ao pão embebido no leite e mexa bem. (Foto: Pixabay).
Coloque a preparação de pão e leite no molde que você já havia caramelizado. (Foto: Pixabay).
Observe que o caramelo deve ter esfriado a essa altura, para que fique sólido. (Foto: Pixabay).
Pré-aqueça o forno a 180 ºC para cozinhar o pudim de pão mais rápido. (Foto: Pixabay).
Asse o pudim de pão em fogo médio em uma assadeira com cerca de 2 cm de altura e água até atingir o meio da panela. Por fim, deixe esfriar para removê-lo da panela. Você pode combiná-lo com chantilly, chocolate, frutas, o que quiser. (Foto: Pixabay).
Pudim de pão caseiro, também conhecido como pudim de panqueca ou pão, é uma sobremesa muito popular na Argentina e em algumas regiões do Brasil, já que é uma receita simples, com ingredientes acessíveis para todos e fácil de fazer.
Além de ser uma receita fácil, também é deliciosa e perfeita para as sobremesas ou para um lanche da tarde.
Confira o passo a passo para fazer a receita de pudim de pão em casa para 8 pessoas:
Ingredientes:
7 ovos
200 gramas de açúcar (1 xícara)
800 ml de leite
300 gramas de pão do dia anterior
1 colher de sopa de raspas de limão ralado (opcional)