Receita simples e saborosa do tradicional Caldinho de Feijão
Difícil encontrar uma pessoa que não goste de caldinho de feijão. Simples e delicioso ele pode ser uma refeição inteira ou somente uma entrada.
++ Passo-a-passo para uma fácil e rápida Panqueca
Pensando nisso, o JETSS trouxe uma receita simples e saborosa do Caldinho de Feijão.
Ingredientes
1 xícara de feijão jalo ou preto
4 xícaras de chá de Água
4 colheres de sopa de azeite de oliva
2 unidades de cebola finamente picadas
3 dentes de alho amassados
sal a gosto
cebolinha-verde picada a gosto
pimenta-do-reino a gosto
Modo de Fazer
Inicie colocando o feijão e a água em uma panela de pressão por cerca de 20 minutos. Coe e reserve seu caldo.
Em seguida, passe o feijão no amassador de legumes ou qualquer equipamento que o deixe amassado.
Depois, em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e cebola. Acrescente nisso o caldo reservado e o feijão amassado.
Ao final, tempere com sal e pimenta a gosto e salpique cebolinha picada. Está pronto! Sirva com torresmo ou linguiça se achar que deve.
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