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8 motivos para substituir o achocolatado por cacau em pó nas receitas

Nesta sexta-feira (26), é celebrado o Dia do Cacau! Se você é um apaixonado por chocolate e suas possibilidades, descubra porque é importante substituir o achocolatado por chocolate ou cacau em pó nas receitas.

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Além da diminuição calórica, de açúcares e conservantes nessa troca, quanto mais puro o cacau em pó for, mais benefícios ele trará para sua saúde. No entanto, a mudança pode parecer estranha no começo, por isso fazer essa substituição aos poucos é o ideal. 

Troque o achocolatado por chocolate em pó com 30%, 50% ou 70% de cacau. Eles são bem mais saudáveis e ajudam a mudar o hábito, sem alterar muito o sabor final.

Lembre de sempre conferir qual o ingrediente vem primeiro nas embalagens de chocolate em pó. No caso dos achocolatados, o açúcar é o principal ingrediente, mas o certo é que o cacau seja o primeiro alimento na composição.

As delícias feitas com esses ingredientes não são enjoativas e ficam com um sabor de chocolate mais intenso. Depois dessa ‘transição’, teste o cacau em pó 100% nas suas receitas e aproveite os seus benefícios!

O alimento é rico em vitaminas, minerais e ajuda a manter uma alimentação balanceada. Ficou curiosa? Confira 8 motivos para substituir o achocolatado por chocolate ou cacau em pó nas receitas. Descubra na galeria acima!

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