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Natal 2019 mais saudável? É possível!

Há os que prezam por uma alimentação saudável em todos os momentos, e não passam uma refeição sequer sem pensar nas calorias e no benefício que os alimentos ingeridos estão trazendo. E não estão errados, não é? Afinal, uma alimentação saudável é sempre bem-vinda, embora a moderação seja o essencial para uma vida equilibrada.

O Guia Alimentar para a População Brasileira do governo brasileiro, possui quatro recomendações quanto a alimentação saudável: evitar alimentos ultra processados e preferir alimentos in natura; utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em quantidades pequenas; cozinhar suas refeições e evitar alimentos ultra processados.

Que tal nesta ceia apostar em alimentos como castanhas, nozes, frutas, leguminosas (lentilha, grão de bico), carnes magras (peru, chester, peixe, frango), cereais (arroz, milho), raízes e tubercúlos (batata, mandioca), verduras e legumes (alface, tomate, cebola, cenoura, agrião)? Receitas deliciosas podem surgir da inclusão destes alimentos.

Com estes alimentos, algumas opções de pratos são: bolo de maçã, peru assado, salada de folhas cruas, purê de batata, peixe com legumes, arroz com lentilha, entre outros pratos deliciosos.

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#DicasExtras

Carnes

Já pensou em escolher apenas um tipo de proteína para consumir na ceia? É importante falar que a carne de peru é mais magra do que a do frango e o tender é a mais gordurosa. #FicaADica.

Farofa

Para ter aquela ‘farofinha de lei’ compondo a sua mesa, mas ainda de olho em alimentos um pouco menos calóricos, opte farofa com farelo de aveia e substituir a linguiça e bacon por ingredientes como cenoura ralada, azeitona, uva-passa (tem gente que gosta, né?), cebola e ervas frescas.

Bebidas

Bebida e comida são de lei no fim do ano, mas dá para aproveitar sem exagerar. Se for beber cerveja, lembre-se que uma latinha tem cerca de 150 calorias. Uma taça de vinho tem mais ou menos 200 calorias. O espumante pode ser uma opção viável, já que é uma opção menos calórica.

Lembre-se de beber água ao longo do período de festas, para se manter hidratado, ainda mais nesta época de verão.

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Carboidratos

Que tal reduzir um pouco dos carboidratos na ceia? Se você não quiser, que tal ingerir mais nutrientes na ceia? Que tal incrementar o seu arroz com amêndoas, castanhas ou com legumes? Nutrição e sabor em um só prato!

Rabanadas

Sabia que existem rabanadas lights? Se não quiser mudar radicalmente os ingredientes, lembre-se que substituir o olho das frituras pelo forno é sempre uma boa opção!

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