Anvisa determina recolhimento de água Crystal contaminada por Pseudomonas aeruginosa; mesma cepa já apareceu em produtos Ypê (Foto: Instagram)
A Anvisa determinou o recolhimento do lote P 200126 da água mineral sem gás Crystal após identificar a possível contaminação pela bactéria Pseudomonas aeruginosa em amostras coletadas. A medida preventiva foi anunciada nesta quarta-feira (03) e abrange mercadorias produzidas pela Mineração Bom Jesus (MBJ), instalada em Luziânia (GO). A agência ressalta que a ação visa resguardar a saúde dos consumidores diante dos riscos associados a essa bactéria.
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A Mineração Bom Jesus faz parte do Sistema Coca-Cola e explora diversas fontes de água mineral distribuídas pelo país. O lote envolvido na determinação teve mais de 370 mil garrafas comercializadas em quatro unidades da federação: 230.443 no Distrito Federal; 75.750 em São Paulo (cidades como Sorocaba, Itapetininga, Itu, São Roque e Tatuí); 66.768 em Goiás (municípios como Águas Lindas de Goiás, Luziânia, Novo Gama, Valparaíso de Goiás, Cidade Ocidental, Santo Antônio do Descoberto, Planaltina de Goiás, Cristalina, Formosa, Campos Belos, Alexânia, Abadiânia e Catalão); e 1.439 no Tocantins (Arraias, Combinado e Novo Alegre).
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Curiosamente, a mesma cepa de Pseudomonas aeruginosa foi detectada em produtos da marca Ypê, fabricados pela Química Amparo no município de Amparo, no interior de São Paulo. Em 2025, surgiram alertas sobre contaminação microbiológica em lotes de sabão líquido para roupas, após a identificação da bactéria em alguns desses lotes. A fabricante realizou recolhimentos voluntários, acompanhados de perto pela Anvisa.
No início de 2026, novas inspeções nas instalações da Química Amparo confirmaram a presença de Pseudomonas aeruginosa em lotes de detergentes líquidos, sabões líquidos para roupas e desinfetantes, além de apontar falhas nos processos de controle de qualidade. Esses achados motivaram a suspensão temporária da produção e o recolhimento de diversos produtos, com a fábrica permanecendo sob restrição até a reinspeção realizada nos dias 28 e 29 de maio, quando recebeu autorização para retomar as atividades.
Especialistas destacam a robustez da Pseudomonas aeruginosa, que pertence ao grupo das bactérias gram-negativas e é capaz de sobreviver em ambientes desfavoráveis, incluindo sistemas de água tratada e itens de higiene e limpeza. Entre seus mecanismos de defesa estão uma membrana externa de baixa permeabilidade, a formação de biofilmes que protegem colônias e sistemas de efluxo que expelindo compostos tóxicos.
