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Saborosa e saudável! Aprenda a fazer a Salada de Quinoa

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Um dos alimentos mais em alta no momento é, sem dúvida, a quinoa. Com muitos nutrientes e um sabor único, é a pedida para qualquer refeição.

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Pensando nisso, o JETSS trouxe uma receita de Salada de Quinoa que promete satisfazer até aqueles que não são fãs de salada.

 

Ingredientes

1 xícara de quinoa em grãos

1 tomate em cubos

1 pepino em cubos

1/2 xícara de azeitonas fatiadas

1 pimenta dedo de moça sem sementes em cubinhos

sal,limão,cebolinha e azeite a gosto

folhas de alface

 

Modo de Fazer

Inicie colocando a quinoa em uma panela e acrescente 2 xícaras de água fervente. Deixe cozinhando por 10 minutos.

Em seguida, escorra o conteúdo em uma peneira e espere esfriar.

Depois, coloque quinoa, tomate, pepino, azeitonas, pimenta, sal, azeite, cebolinha e o limão em um recipiente e misture, acrescentando as folhas de alface. Está pronto!

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