Nutricionista queridinha das celebridades vegetarianas/veganas dá dicas para quem vai curtir o Rock in Rio

  • Água de coco – leve na sua garrafinha – hidratante – evita câimbas, repõe eletrólitos pelo suor e dá energia para aguentar até o final do evento (Foto: Divulgação)

  • Vitamina de abacate ou banana + leite vegetal de coco + chia. Repõe potássio, gorduras boas fonte de energia (Foto: Divulgação)

  • Castanhas não devem faltar na mochila do rock (Foto: Divulgação)

  • Açaí batido com granola sem açúcar e amêndoas é uma boa opção para quem é vegetariano/vegano antes do evento (Foto: Divulgação)

  • Suco verde com água de coco, abacaxi, couve, limão – para desintoxicação hepática (opção vegana) (Foto: Divulgação)

Água de coco – leve na sua garrafinha – hidratante – evita câimbas, repõe eletrólitos pelo suor e dá energia para aguentar até o final do evento (Foto: Divulgação)

Nutricionista queridinha das celebridades vegetarianas/veganas, Dra Luna Azevedo, deu algumas dicas para quem vai curtir os 7 dias de rock in Rio. Com data marcada para começar nesta sexta (15), ela sugeriu alguns alimentos importantes para serem consumidos antes e depois do show, pensando em prevenir dores e cansaços e ainda, deu dicas com receitas infalíveis especialmente para os roqueiros de plantão.

Com uma grande influência nas redes sociais, Dra Luna usa suas redes para tirar dúvidas e discutir sobre diversos assuntos relacionados à alimentação saudável com os seus seguidores. Junto com o Dr Guilherme Renke, ela atende desde pacientes pré e pós cirúrgicos, gestantes, bebês, idosos, até atletas de todas as modalidades. Entre seus pacientes famosos estão a cantora Wanessa Camargo, a blogueira Shantal Abreu, e as atrizes Fabiana Karla, Marcella Fetter e Yasmin Brunet. Confira as dicas:

O que não pode faltar na mochila do rock?
1- Frutas – mais fáceis de levar: banana prata, maçã, pêra, uvas.
2- Castanhas
3- Barrinha saudável de proteína
4- Snacks de algas
5- Água de coco – leve na sua garrafinha – hidratante – evita câimbas, repõe eletrólitos pelo suor e dá energia para aguentar até o final do evento
6- Sanduíches naturais
7- Snack de grão de bico – existe da marca Flormel
8- 1 garrafinha de suco verde – feito com couve, água de coco, maçã, gengibre, chia – repõe os nutrientes necessários para não deixar o cansaço tomar conta
9- Até um chocolate acima de 70% pode ser uma boa ideia para aguentar as horas de show, caminhadas e muita curtição.

O que é recomendável para prevenir as dores e o cansaço pós show?
Misturar água de coco com spirulina: Ambos são ricos em vitaminas e, por sua vez, a água de coco é rica em potássio, ideal para o corpo que está cansado e fraco. Já a alga spirulina é rica em vitaminas do complexo B e magnésio. Você apenas tem que misturar muito bem um litro de água de coco com meia colher de chá de spirulina. Tenha em mente que o pó da alga tem um sabor muito forte e, talvez, você não goste muito.

Vitamina de abacate OU banana + leite vegetal de coco + chia. Repõe potássio, gorduras boas fonte de energia.

Chá de gengibre, limão e hortelã.

Receita de suco para o cansaço físico e mental
Ingredientes:
100 g de pepino com ou sem casca
1 beterraba
2 maçãs
1 colher (de chá) de levedura de cerveja
Algumas folhas de espinafre (a gosto)
1 dose de proteína em pó de ervilha
Modo de preparo: Colocar todos os ingredientes na centrífuga, misturar no final a levedura de cerveja e mexer bem com uma colher de pau.

O que os roqueiros precisam fazer para se preparar para o Rock in Rio? Existe alguma recomendação para o corpo antes e depois?
Antes do evento: É importante priorizar os alimentos: Iogurte; ervilha; abacaxi; castanhas; banana; manga; açaí; abacate; aveia ou o famoso BulleProof. Uma mistura de café + óleo de coco + manteige Ghee pode garantir a energia até o final do Show. Além disso, um bom omelete de ovos com cenoura ralada também é uma boa pedida, visto que temos beta caroteno na cenoura, colina, inositol, proteínas e gorduras boas nos ovos podem garantir todo o suporte pré show.

Um suco de beterraba com água de coco e cenoura também é um bom pré show. Chá verde com limão, mel e gengibre pode ser uma boa fonte de energia, acelerando o metabolismo e evitando baixa da imunidade.

Depois do evento: Chá de gengibre para curar a ressaca OU manter a imunidade para o próximo dia. Uma mistura de limão + mel e própolis garante energia e previne baixa de disposição também.

Água de coco + melancia com sementes + limão + gengibre: garante hidratação, reposição de vitaminas e minerais. A melancia ainda ajuda a baixar ácido úrico para os bebedores de plantão;

Alimentos ricos em ômega 3, como linhaça podem ajudar repor as energias

– Suco verde com água de coco, abacaxi, couve, limão – para desintoxicação hepática (vegan)

– Suco verde com maça, pepino, couve, cenoura, limão, gengibre e spirulina – para desintoxicação hepática (vegan)

Sete dias de Rock in Rio pode desregular o plano alimentar de um paciente?
É claro que nestes dias será difícil seguir todo o plano alimentar, mas o mais indicado neste momento seria buscar um equilíbrio. O paciente deve aproveitar o festival, mas ainda assim é importante que ele mantenha seus bons hábitos alimentares, priorizando opções mais saudáveis e evitando os excessos sempre que possível. Dessa forma, dificilmente haverá um comprometimento em seus resultados.

Para quem é vegetariana/ vegana
Antes do evento:
– Guacamole com bolachas de arroz
– Frutas com creme de castanhas
– Smootihe de leite vegetal + proteína vegana + fruta + chia OU linhaça
– Açaí batido com granola sem açúcar e amêndoas
– Consumir uma sopa de ervilha com cogumelos
– Consumir um salpicão vegano de quinoa + grão de bico + tofu picado com coentro e manjericão em um mix para garantir o suporte de todos os aminoácidos essenciais

Para levar:
Snacks de grão de bico
Wrap de algas recheado com creme de tofu;
Levar em uma garrafinha vitaminas de leite vegetal + frutas + linhaça ou chia
Levar as práticas e saudáveis castanhas, dando preferência para a semente de abóbora, pois possui nutrientes bons para serotonina
Frutas são sempre práticas e nutritivas, repõem vitaminas e minerais que garantem uma boa disposição e imunidade até o final do evento
Levar um sanduiche de pão árabe ou bolachas de arroz com pastinha homus ou antepasto de berinjela ou babaganoush
Levar em um potinho, um creme de abacate com água de coco e cacau
Levar hambúrguer funcional de feijão ou lentilha ou grão de bico enrolado na folha de couve
Snacks de algas e levar água de coco
Água de coco com proteína em pó vegana

Depois do evento:
Açaí batido com água de coco + mix de nuts
Mix de lentilha + quinoa + cogumelo + tofu
Batida de fruta + água de coco + chia + linhaça + proteína em pó vegan


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Rock in Rio 2017





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