Macarrão ao Creme de Brócolis é a pedida para as férias escolares

  • Resultado do Macarrão ao Creme de Brócolis (Foto: Divulgação)

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  • Resultado do Macarrão ao Creme de Brócolis (Foto: Divulgação)

Resultado do Macarrão ao Creme de Brócolis (Foto: Divulgação)

O mês de julho chegou e, com ele, as férias escolares. Nelas, a necessidade de se preparar almoços nutritivos, fáceis e variados para os filhos se mostra cada vez mais difícil.

++ Passo-a-passo para fazer uma simples e deliciosa Porpeta

Pensando nisso, o JETSS trouxe uma receita de Espaguete ao Creme de Brócolis que promete agradar adultos e crianças, sem cansar para fazê-lo.

 

Ingredientes

500 g de espaguete ou outra massa à sua escolha

1 maço de brócolis

1 ½ xícara de chá de caldo de legumes

½ xícara de chá de azeite

1 dente de alho

½ xícara de chá de queijo ralado grosso

Sal e pimenta a gosto

¼ de xícara de chá de nozes ou castanha-do-pará picadas

 

Modo de Fazer

Inicie cozinhando a massa tradicionalmente e a reserve. Em outra panela, coloque água, um pouco de sal e deixe-a ferver.

Nela, inclua os brócolis, já cortados, e deixe ferver por 3 minutos. Escorra e passe água fria para impedir que o cozimento continue.

Em seguida, em um liquidificador bata os brócolis, o caldo de legumes, pimenta, sal, queijo, azeite e alho. Depois misture os com nozes ou castanha-do-pará.

Ao final, coloque o molho na massa, misture e a sirva!

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