Passo-a-passo para o saboroso e fácil Creme de Milho Vegano

O resultado do Creme de Milho Vegano (Foto: Divulgação)

O resultado do Creme de Milho Vegano (Foto: Divulgação)

A grande dificuldade para quem segue uma dieta vegana é encontrar alimentos que substituam aqueles utilizados no dia-a-dia e agradem aqueles que não seguem o regime.

++ Tarte Tatin de Figo é a opção saborosa de sobremesa para quem é ocupado

Pensando nisso, a culinarista Gabi Castejon, do “FarofaFit”, substituiu ingredientes do creme de milho para que ele se tornasse ao mesmo tempo vegano e saboroso, sem mudar muito o gosto original.

 

Ingredientes

½ milho cozido (se retirá-los da espiga, é melhor)

½ litro de leite de amêndoas

2 colheres de sopa de goma para tapioca

Sal rosa do himalaia a gosto

 

Modo de Preparo

Inicie batendo o milho no liquidificador juntamente com o leite de amêndoas.

Depois coloque o milho batido em uma panela com a tapioca, aqueça e mexa até engrossar. Acrescente sal e está pronto!

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