Purê de Batata Doce e Castanha do Pará é o acompanhamento perfeito sem sair da dieta

Resultado final (Foto: Divulgação)

Resultado final (Foto: Divulgação)

Uma das coisas mais difíceis em seguir uma dieta repleta de nutrientes e poucas calorias é conseguir criar um acompanhamento saboroso para a proteína do dia, que não seja salada.

++ O passo a passo para se obter o Dadinho de Tapioca, aperitivo do momento, em sua casa

Pensando nisso, Rodrigo Hilbert idealizou o Purê de Batata Doce e Castanha do Pará que promete misturar facilidade com sabor.

 

Ingredientes

2 batatas-doce

350g de castanha-do-pará

1 colher de sopa de manteiga

½ xícara de chá de leite de coco

½ xícara de chá de leite de vaca

Sal a gosto

 

Modo de preparo

Inicie descascando as batatas e, em seguida, as corte em três partes colocando-as para cozinhar.

Depois pique as castanhas e as amasse em um socador até que se tornem um farelo.

Quando a batata estiver cozida e mole, escorra a água da panela a amasse bem.

Coloque o leite de coco, o leite de vaca, o farelo da castanha, manteiga e sal à batata e misture tudo. Está pronto!

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